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A echt frängisches Schäuferla
Zutaten 1 Schäuferle mit Schwarte 1 Packung Suppengrün (Karotte, Petersilie, Rettich) 1-2 Zwiebeln Paprikapulver Kümmel Salz + Pfeffer eventuell Bratensoße Zubereitung Schwarte in kleinen Quadraten einschneiden und auf den Seiten ohne Schwarte gut salzen und pfeffern. Anschließend in einen Brater legen. Das Suppengrün (Sellerie, Petersilie, Karotte) grob und die Zwiebel Weiterlesen…