Schokoladenschneebälle

Dieses Rezept gibt Plätzchen, die aussehen wie kleine Brote! 100 g Schokolade, halbbitter 50 g Butter 60 g Puderzucker 1 TL Zimt 1 Ei 1 Eigelb ¼ TL Backpulver 1 EL Kakaopulver 100 g Mehl, gesiebtes Puderzucker, um die Schneebälle darin zu wälzen Schokolade mit Butter in einem Topf schmelzen. Weiterlesen…

A echt frängisches Schäuferla

Zutaten 1 Schäuferle mit Schwarte 1 Packung Suppengrün (Karotte, Petersilie, Rettich) 1-2 Zwiebeln Paprikapulver Kümmel Salz + Pfeffer eventuell Bratensoße Zubereitung Schwarte in kleinen Quadraten einschneiden und auf den Seiten ohne Schwarte gut salzen und pfeffern. Anschließend in einen Brater legen. Das Suppengrün (Sellerie, Petersilie, Karotte) grob und die Zwiebel Weiterlesen…